黛比的第一篇合作邀約出爐囉 🔥
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這次要推薦的是朋友自家的麵包工作室
趕快和我一起來看看吧 !
前陣子收到老朋友親自送給黛比的麵包
哎呀~~~這怎麼好意思呢
算是滿愛吃麵包的我整個很開心很開心
跟朋友聊過後才知道
原來這個工作室(按此可進入官網)是朋友哥哥的夢想
當年他隻身到台中某大學就讀食品科技系
在有次的實習課中首次接觸到烘焙
看著麵糰慢慢的成長至最後烘烤出爐
內心有所感觸
從此便決定走上烘焙之路
會取名為 「 小學徒手感烘焙屋 」 則是因為
即使已經學成出師依然不能中斷去吸收新資訊
並且每天必定保持著當年還是學徒虛心受教的心態去學習與進修
這樣的堅持
完全值得大家掌聲給他催落去啊
這是他們的訂購單,主要販售類別滿多的
有「 吐司類 」 、「 歐式麵包類 」 、「 歐式繽紛樂 」、
「 餐包類 」、「 手工小西點 」、「 瑪德蓮 」及「蛋糕」
目前都是採電話預訂然後再店取噢 !
如有任何疑問請電洽店家
堅持不添加任何化學香精及添加物
只在每一款麵包及吐司中加入自行培養的天然酵母及老麵
西點蛋糕以最單純的材料去製作 , 生日蛋糕也以當季新鮮水果為主
只接受提前預訂是為了確保每一個蛋糕都是以最新鮮的狀態送到每一位顧客的嘴裡
這些都是老闆的信念及目標
在這個社會上真正能做到的店家少之又少,老闆能付出這樣的用心真的很棒
說到手工,黛比也要私心的推薦一家非常棒的網路店家--->午茶夫人
創辦人相信天然健康的草本茶是妝點身、心、靈的美好補給品,更是幫助人們追求樂活態度的最佳調味劑
為女性設計的茶品,熱量近乎0卡、價格平實
市面上少見的茶飲口味及自製的手工餅乾,更是獲得不少女性朋友的青睞喔
黑嚕嚕(餐包類)$20
這款是黛比當天試吃的第一個口味
它的分量算是迷你的
比一個手掌還要小一點
掰開一半後
先是一股濃郁的巧克力味撲鼻而來
裡面塞得滿滿滿的巧克力餡更是擄獲黛比的心
相信愛吃甜的朋友們一定會喜歡這款
鹽味奶油卷(餐包類)$20
這款使用大顆粒的海鹽來做提味的麵包
吃起來鹹鹹甜甜
撕開裡面鬆鬆軟軟的
有著淡淡的奶油香
是很適合大人小孩吃的一款噢
蔥花胖(餐包類)$20
聽名字就知道的麵包
是大家再熟悉不過的味道
滿滿的蔥花給的大方,加上胡椒顆粒的提味
一口咬下很滿足
而很多人會怕這款很油膩
不用擔心 他們家的吃起來不油不膩 反而有份爽口感噢 !
P.S 餐包類可混搭 任選3個搭配50元
乳酪樹枝(歐式繽紛樂)$35
名字很可愛的這款
裡頭鋪滿了滿滿的乳酪丁
口感稍微比較有咬勁
吃起來有點像在吃帕瑪森芝心披薩的感覺
香味四溢的麵包最討人喜歡了
來張俯瞰圖唄
裡面的乳酪丁都被黛比偷挖光光了
就知道有多好吃哈哈
帕瑪森香蒜(歐式繽紛樂)$35
噢~~~這款同樣是黛比的心頭好
不太愛吃香蒜的我
居然一個人吃光這條
同樣也是使用帕瑪森起司及香蒜醬
滿足味覺及嗅覺(流口水中...)
平常買回家就可以像我一樣
刀 ! 斬 ! 四 ! 截 !
更推薦眾媽媽們
小朋友要趕上學,沒時間煮早餐又懶得去外面買
買這種長條麵包回家放絕對是最佳選擇啦
P.S 歐式繽紛樂可混搭 任選2個搭配60元
左鄉村蔓越莓(歐式繽紛樂)$35 右
葡香核桃(歐式麵包類)$55
最後這兩款是非常經典的歐式麵包
口感有點類似咱們吳寶春 寶春哥的麵包
左邊的「鄉村蔓越莓」是做成長條狀的
酸酸甜甜的蔓越莓果乾搭配淡淡的麥香
咬勁十足,越嚼越香
嘴裡有多重美妙的滋味
像是開著小小的交響樂
而右邊的「葡香核桃」做的稍微比蔓越莓短了一些
比較像橄欖球狀的
仔細觀察
原來裡面不只包有葡萄乾
還藏有一些核桃呢 !
只是顏色太相近了
完全考驗著黛比的眼力RRRRR
這兩款算是比較養生的口味
喜歡這種風味的朋友們可以試試看
「 小學徒手感烘焙屋 」店家也表示 :
所挑選之食材不能保證為最高級
因為師父認為食材沒有真正最高級
只有使用於不同產品中找出最完美搭配
那才是最頂級之食材 !
另外
聽朋友說麵包及蛋糕款式都還在持續更新中
有興趣的朋友可以趕緊用行動去支持啦 !
(快用新台幣讓他下架哈哈哈)
下次有機會黛比一定會去試試看他們的戚風蛋糕(戚風蛋糕等我 啊啊啊)
小學徒手感烘焙屋 店家資訊
地址 : 新竹市高峰路536巷56號
訂購專線 : (03)5260856
0915-926477
營業時間 : 週一到週五 10:00 - 20:00
公休時間 : 週六及週日
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